A manhã desta sexta-feira, dia 8, foi marcada por uma verdadeira imersão nos sentidos durante a Feira de Turismo Regional. Com o tema “Gastronomia como Experiência Turística: Vivências e Tendências”, o chef Miguel Borgheth conduziu uma palestra inspiradora sobre o poder da gastronomia na construção de experiências memoráveis.
Mais do que consumir comida, o turista atual busca vivências. Busca sentir os aromas, descobrir sabores, criar conexões afetivas e levar consigo memórias que permanecem mesmo após o fim da viagem. E foi justamente essa reflexão que marcou o encontro, reforçando a gastronomia como uma importante ferramenta de valorização cultural e fortalecimento do turismo regional.
Entre tendências, experiências sensoriais e identidade local, a palestra trouxe um novo olhar sobre o turismo contemporâneo: aquele que transforma cada detalhe em emoção e cada refeição em uma lembrança inesquecível.